Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein de l'Aquascope (point de vente intérieur + espaces extérieurs), vous encadrez le personnel (caissiers, agents de salle et agents de fabrication) afin de développer le chiffre d'affaires et garantir la qualité des prestations. Vous serez également amené à travailler sur des événementiels à l'Aréna Futuroscope (mise en places des buvettes et des salons VIP, gestion des équipes, services du catering,...). Vous êtes prêt à plonger avec nous dans cette aventure ? Missions du poste : -Vous assurez l'ouverture et/ou la fermeture des caisses du restaurant ou du point de vente -Vous affectez les personnes et veillez au bon déroulement du service -Vous garantissez l'application des procédures (hygiène, procédures de caisse, règles RH.) -Vous développez les résultats de votre secteur par une recherche constante d'amélioration -Vous effectuez les commandes pour achalander l'espace de vente. -Former, encadrer et motiver le personnel pour atteindre les objectifs de performance. -Vous maintenez un niveau élevé de service client en répondant aux demandes et aux plaintes de manière efficace. Profil : Homme / Femme de terrain, vous avez impérativement une expérience d'encadrement[...]
